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Carré de cochon de montagne cuit basse température // jus réduit // potimarron rôti // purée de panais au chocolat blanc

4 personnes minimum

Notre chef met à l'honneur un produit de notre région.

Le saviez vous ? La cuisson basse température permet de préserver les vitamines et les minéraux tout en multipliant les propriétés gustatives des aliments.
22 € pour 1 personne
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